|
|
Əsas vəzifə və öhdəliklər: • Müxtəlif növ suşi yeməklərinin hazırlanması • Məhsulların (balıq, düyü, tərəvəz və s.) keyfiyyətinə və təzəliyinə nəzarət etmək • Mətbəxdə gigiyena və sanitariya qaydalarına riayət etmək • İş yerinin və avadanlıqların təmiz və səliqəli saxlanılması • Menyuya uyğun olaraq sifarişlərin vaxtında və düzgün hazırlanması • Yeni reseptlərin hazırlanmasında iştirak etmək və menyunun inkişafına töhfə vermək • Müştəri tələblərinə uyğun fərdi sifarişlərin hazırlanması • Anbar ehtiyatlarını izləmək və çatışmazlıqlar barədə rəhbərliyə məlumat vermək • Komanda ilə koordinasiyalı işləmək və iş prosesinə uyğunlaşmaq • Qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etmək ________________________________________ Tələb olunan bilik və bacarıqlar: • Sushi hazırlanması üzrə praktiki təcrübə • Balıq növləri və onların emalı haqqında bilik • Gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartlarını bilmək • Sürətli və diqqətli işləmək bacarığı • Komanda ilə işləmə qabiliyyəti • Yaradıcılıq və estetik zövq ________________________________________ Təhsil və təcrübə: • Kulinariya üzrə təhsil arzuolunandır • Minimum 1–2 il sushi ustası kimi iş təcrübəsi mütləqdir ________________________________________ Şəxsi keyfiyyətlər: • Məsuliyyətli və intizamlı olmaq • Detallara diqqət • Təmizlik və səliqəyə önəm vermək ________________________________________ | |
| Qiymət | 900 azn |
| Elan bölməsi | Digər işlər |
| Şəhər/ərazi | Bakı‚ Nəsimi r‚ metro 28 May |
| Elan növü |
İş təklifi / Vakansiya
|
| Elan yerləşdirən: | |
| Əlaqədar şəxs | Nişanə
|
| Telefon | 0102654548 |
| İstifadəçi | Balique |